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霍山职高食堂食品卫生安全自查整改报告

发布时间: 2013-05-20   撰稿:    审稿:    签发:    阅读次数:

县教育局、药监局:
      3月14日,县食品药品监督管理局胡局长一行到我校食堂进行食品卫生安全监督检查。提出以下整改要求:1食品添加剂要按照“五专”管理。2、食品与非食品库房要分开。3、进货验收的资料要健全。4、食品库房卫生不符合要求,应定期清理。
      针对上述意见和要求,当天晚上,分管校长黄成娟、总务主任彭以树将食堂承包人徐兆根约到学校办公室,就食品药品监督局提出的问题及整改意见,向徐兆根一一提出,并责令其在3月20前整改到位。3月18日,学校后勤管理人员,对食堂卫生安全整改情况进行督查,还有以下五个方面没有到位:消毒柜消毒不及时;操作间积水较多;冰柜里还有年糕没有清除;锅炉房还有柴火没有请出去;防盗窗没有安装上。4月25日,我们对食堂整改情况再次督查。上述问题已经解决,整改全部到位,并通过药监局复查。顺利办理了《餐饮服务许可证》。
       特此报告
 
 
霍山职高
2013-5-15