加强食品安全管理，确保师生饮食安全

                      ----霍山职校举行食品安全培训会

为深入贯彻“六安市高中以上学校食品安全管理人员培训会”精神，加强我校食堂安全卫生的管理，确保师生的饮食安全，不断提高从业人员的安全卫生意识、服务意识，10月28日下午，我校对所有食品管理人员、从业人员举办了“食品安全”培训。

会议由李名武副书记主持。培训会上：

一、食药监局查股长和李股长分别就《食品安全法》相关内容、食品安全操作规范、食品安全检查流程及学校食品安全问题、预防食物中毒等做了专业性讲解和指导。

二、服务中心就食堂、超市管理提出具体要求和改进措施：食品安全的基本要求是“安全、卫生、规范”；从业人员的三个意识“责任意识、服务意识、团队意识”；并就相关问题提出五点改进措施。

三、味嘉公司就有关要求和措施作了表态性发言并提出了具体改进的办法。

四、王校长就我校食品安全管理提出以下要求：

1、加强领导，注重过程管理；

2、抓住重点，坚持常抓不懈；

3、提高人员素质，为校服务；

4、强化监督，注重监管过程；

5、强抓环境卫生整治。

最后教育局岳股长就学校管理提出了指导性讲话。